【商品詳細】
●商品コード：FR-05
・規格：5kg(チャック付ラミネート袋)
・足踏み用ビニール袋：なし
●商品コード：FR-12
・規格：12kg(紙袋)
・足踏み用ビニール袋：なし
●商品コード：FR-25
・規格：25kg(紙袋)
・足踏み用ビニール袋：なし
木下製粉(株)のうどん用小麦粉で一番歴史ある銘柄です。半世紀に亘り讃岐のうどん屋さんで愛用されています。色調、食感にすぐれ、手打ちだけでなく、乾麺や手延そうめんにも適しています。
白バラ について
滑らかで喉ごしの良い食感の「讃岐すずらん」に対し、白バラでつくると、昔風の素朴な、そしてつゆの絡みの良いうどんができます。うどんにはもちろんコシが大切です。しかしそれ以上に重要な要素はうどん本来の「甘み」にあると思います。うどんに限らずどんな食品でも美味しいものには、それぞれ素材特有の甘みがあり、それがその食品の美味しさとなっています。
白バラは、特に風味、旨みに重点を置いて製粉された小麦粉です。 白バラで作ったうどんには次のような特長があります。
(1) 昔から受け継がれてきたうどん本来の「甘み」と「風味」があります。
(2) 毎日食べ続けても飽きることのない美味しいうどんができます。
(3) コシの強さは、当社の麺用粉の中で一番です。
【主な用途】手打ちうどん、餃子の皮、お好み焼き、たこ焼きなど
【原材料名】小麦(オーストラリア)
【保存方法】常温
【賞味期限】8ヶ月
【灰分】0.37％
【グルテン】27.5％
| 栄養成分表示(100g当たり) | |
|---|---|
| エネルギー | 368kcal |
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 1.8g |
| 炭水化物 | 74.8g |
| 食塩相当量 | 0g |
手打ちうどんを作る方、これから作ってみたい方はこのページをご覧ください！
白バラ
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商品規格（サイズ／量など）
- 独自商品コード
- FR
- 製造元
- 木下製粉株式会社
- 送料について
- お届け先1件につき税込み660円（北海道／沖縄は税込み1,540円）かかりますが、お届け先のご注文商品が5,400円(税込)以上であれば無料です。なお「お試し商品」は送料無料となります。
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