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讃岐玄米うどん
挽きたての小麦粉に玄米全粒粉を30%加え、さぬきの技術で練り上げました。焙煎処理した玄米全粒粉を使用しているので、玄米のもつ栄養素はそのままに、長期の保存が可能になりました。かけ、釜あげはもちろん、パスタ風にも合います。
挽きたての小麦粉に玄米全粒粉を30%加え、さぬきの技術で練り上げました。焙煎処理した玄米全粒粉を使用しているので、玄米のもつ栄養素はそのままに、長期の保存が可能になりました。
かけ、釜あげはもちろん、パスタ風にも合います。
【商品詳細】
●商品コード:UG-27
規格:300g× 9袋=2.7kg
●商品コード:UG-60
規格:300g×20袋=6.0kg
玄米うどんの特長
●なんといっても、玄米に含まれる、栄養素をまるごと摂取できることです。
ビタミンB群、リノール酸、ビタミンE、パントテン酸、各種ミネラル、食物繊維など40種以上の栄養素がバランスよく含まれています。
●消化吸収率が格段に高くなっています。
玄米だと100回噛んでも吸収率は30%程度ですが、微粉末にすることにより90%以上が消化・吸収されます。
●遠赤外線による焙煎処理
この処理により残留農薬は一切検出されていません。
●α化(熱処理)されている玄米全粒粉を使用
従来同等品と比べゆで時間が大幅に短縮されています。
【麺の太さ】やや細口
【ゆで時間】6〜8分
【原材料名】小麦粉(国内製造)・玄米全粒粉・でんぷん・食塩
【保存方法】直射日光を避け、温度の低い所で常温で保存してください。
【賞味期限】製造後1年
【注意事項】本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。
栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー |
349kcal |
たんぱく質 |
8.6g |
脂質 |
1.3g |
炭水化物 |
75.3g |
食塩相当量 |
4g |
<推定値>
※ゆで後の食塩相当量は、約0.4g
この商品についてのレビュー
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さぬきの夢をリピートしてましたが、
玄米うどんは栄養価が高くて気になっており、
初めて注文してみました。
釜揚げうどんや釜抜きにしていただきましたが、
風味豊かでとても美味しいです。
短時間で茹で上がるし、これから寒くなる季節、とても重宝しそうです。
玄米うどん、美味しいです!子供達もうどんが大好きなのですが、この玄米うどんもよく食べてくれます!
友人にもお裾分けしたことがありますが、美味しいと言っていました!
玄米は消化が悪いので控えていましたが、良い品を見つけて大満足です。美味しくいただいています。
玄米うどんに填まり、カレースープも重宝しています。
他の商品も試していこうと思いますが玄米うどんお勧めです。
玄米ご飯は独特の風味がありますが、こちらはそういった気になる匂い等なく、おいしくいただけます!